Przejdź do głównej treści Szukaj
Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)
4.5 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Crumble e composta di mele
  • 150 g di panna (30-40% di grassi)
  • 500 g di mele, qualsiasi tipo sbucciate e pulite, in quarti
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco + q.b.
  • 80 g zucchero
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 50 g di noci sgusciate
  • 90 g di farina di segale
  • 50 g di burro a pezzi
Patate e marinatura
  • 300 g di patate pelate e tagliate in grandi spicchi
  • 3 cucchiaini di sale + q.b.
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cucchiai di miele
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaio di scorza di limone
  • 700 g di filetti di branzino puliti, (circa 4 pezzi 150-180 g ciascuno)
  • 50 g di porro a pezzi (2 cm)
  • 1 peperone rosso a pezzi (3 cm)
Pesce e patate al cartoccio
  • 120 g di carote pelate e a julienne (5 cm)
  • 120 g di zucchine a julienne (5 cm)
  • 1 arancia a rondelle
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 - 2 pizzichi di sale in fiocchi
  • ½ cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 cucchiaio di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di acqua
Crema di mele e crumble
  • 100 g di quark
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato
  • 1 - 2 pizzichi di cannella in polvere
Indivia con crema al formaggio
  • 100 g di datteri denocciolati a metà
  • 60 g di noci sgusciate
  • 125 g di yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 pizzichi di sale
  • 120 g di caprino
  • 120 g di indivia belga
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 4 cucchiai di panna acida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2317.4 mg
Białko 53.3 g
Kalorie 5571.8 kJ / 1331.7 kcal
Tłuszcz 75 g
Błonnik 15.2 g
Tłuszcz nasycony 25.5 g
Węglowodany 122.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole

4.5(2)

15 min

Sfogliatine salate pere e caprino

4.3(4)

1 godz. 30 min

Porridge in vasocottura

4.3(20)

40 min

Chips di verdure al forno

3.0(4)

1 godz. 45 min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

4.6(7)

45 min

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

1.8(6)

55 min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

5.0(4)

1 godz. 45 min

Torrette di riso nero

4.7(16)

45 min

Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)

2.0(3)

1 godz. 15 min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3.7(3)

3 godz. 45 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

4.7(9)

1 godz. 5 min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

4.5(20)

2 godz.