Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.5 13 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47 g

Kalorie 1412 kJ / 336 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mocktail Lady's Day

25 min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 min

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 godz. 30 min

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Velouté de moules et poireaux au pastis

35 min

Opérette de fruits de mer

1 godz. 40 min

Mouclade

1 godz.

Velouté de moules au safran

40 min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2 godz. 30 min

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

40 min

Soupe de poire à la fève tonka

15 min

Gratin de moules au curry

50 min