Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)

4.8 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Salsa rosa

olio di semi di girasole
160
uovo
1
tuorlo
1
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di salsa Worcestershire
1 cucchiaino
di ketchup
35 g
di sale
½ cucchiaino

Uova sode

uova di quaglia
12
di acqua
1000 g

Nidi di patate

di patate sbucciate e se necessario, a metà
600 g
uovo
1
di farina tipo 00
20 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

insalata valeriana a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 401.3 kcal / 1678.8 kJ

Białko 7.8 g

Tłuszcz 31.7 g

Węglowodany 22.4 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Sód 427.9 mg

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