Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 712.2 mg

Białko 40.5 g

Kalorie 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 6.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura lenta 50 Przepisów
Włochy

Cottura Lenta 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40 min

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

5 godz.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5 godz.

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1 godz. 25 min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 godz. 30 min

Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)

2 godz.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1 godz.

Infuso di scorze di agrumi

25 min

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1 godz. 35 min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 godz.

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15 min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 godz. 20 min