Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Łosoś w galarecie
Składniki
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
50 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
35 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
35 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
35 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
1 jajko dokładnie umyte
-
180 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
50 g różyczek brokułu
-
3 łyżki zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
½ łyżki sosu rybnego
-
4 łyżeczki żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 godz. 20 min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM5)
10 min
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
45 min
Karp w migdałowej panierce
1 godz. 40 min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45 min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2 godz. 10 min
Greckie klopsiki (Kefthedes)
1 godz. 30 min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55 min
Mocne rumienienie 200 g cebuli
25 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 20 min