Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Budyń do kremu
- 750 g mleka, w temp. pokojowej
- 80 g budyniu waniliowego, w proszku, bez cukru
- 15 g mąki pszennej
Ciasto jasne
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 220 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g wody
- 80 g oleju
-
1
łyżeczka aromatu cytrynowego
lub 1 łyżeczka aromatu waniliowego - 1 szczypta soli
Ciasto ciemne
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 g wody
- 80 g oleju
-
1
łyżeczka aromatu waniliowego
lub 1 łyżeczka aromatu rumowego - 1 szczypta soli
Krem budyniowy i przełożenie
- 250 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cukru pudru
- 10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka wódki (opcjonalnie)
Polewa
- 200 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1101.8 kJ / 263.3 kcal
- Białko
- 4.1 g
- Węglowodany
- 24.4 g
- Tłuszcz
- 17.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.1 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 69 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ciasto łabędzi puch
5h 30min
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30min
Rurki z kremem
3 Std.
Rolada tiramisu
4h
Oponki serowe
45min
Wuzetka (W-Z)
9 Std. 20 Min
Ciasto słonecznikowiec
9 Std.
Ciasto Pani Walewska
9 Std. 30 Min
Ciasto à la 3Bit® (bez pieczenia)
9 Std. 45 Min
Sernik królewski
4 Std. 35 Min
Sernik Izaura
2h
Karpatka
5 Std.