
Urządzenia i Akcesoria
Tramezzino di segale con avocado e uova
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 pezzi
Składniki
Pane di segale
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di acqua320 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di malto d'orzo1 cucchiaino colmo
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di farina tipo 0200 g
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di farina di segale300 g
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di sale8 g
Uova sode
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uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero4
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acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
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di salmone affumicato a fette200 g
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di formaggio fresco spalmabile150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di olio extravergine di oliva15 g
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di succo di limone, spremuto fresco15 g
Terminare la preparazione
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avocado maturo sbucciato e a fettine1
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
413.4 kcal /
1729.6 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
17.4 g
Węglowodany
45.3 g
Błonnik
6.8 g
Tłuszcz nasycony
4.9 g
Sód
1066.5 mg