Tramezzino di segale con avocado e uova

Tramezzino di segale con avocado e uova

4.6 7 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 pezzi

Składniki

Pane di segale
  • di acqua
    320 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di malto d'orzo
    1 cucchiaino colmo
    1 cucchiaino colmo di miele
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di farina di segale
    300 g
  • di sale
    8 g
Uova sode
  • uova medie (circa 60 g), fredde di frigorifero
    4
  • acqua q.b. fino a 1 l
Crema al salmone
  • di salmone affumicato a fette
    200 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g
Terminare la preparazione
  • avocado maturo sbucciato e a fettine
    1

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Kalorie 413.4 kcal / 1729.6 kJ
Białko 20 g
Tłuszcz 17.4 g
Węglowodany 45.3 g
Błonnik 6.8 g
Tłuszcz nasycony 4.9 g
Sód 1066.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...