Przejdź do głównej treści Szukaj
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
4.5 20 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 300 g de cebolla en trozos
  • 80 g de mantequilla
  • 600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
  • 2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
  • 100 g de vino Pedro Ximénez
  • 2000 g de sal gorda
  • 2 magrets de pato
  • 500 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 27.32 g
Kalorie 1389 kJ / 332 kcal
Tłuszcz 19.2 g
Błonnik 3.19 g
Węglowodany 12.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feliz Navidad 17 Przepisów
Hiszpania
Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4(89)

30 min

Rape con espárragos a la marinera

4.4(77)

30 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

4.3(75)

30 min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

4.6(18)

1 godz. 40 min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

4.0(21)

30 min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

4.0(3)

1 godz. 10 min

Magrets de pato con peras

4.6(8)

1 godz.

Steak tartare

3.5(63)

30 min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie al vacío

4.5(13)

1 godz. 45 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

4.4(66)

10 min

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7(35)

45 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(83)

30 min