Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Crookie chocolat et praliné
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 16 godz.
6 portions
Składniki
La veille
-
60 g d'eau
-
60 g de lait demi-écrémé
-
4 g de levure boulangère sèche8 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé
-
25 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
-
25 g de beurre doux coupé morceaux
Le jour même
-
125 g de beurre doux (une plaquette entière, pour les croissants)
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
125 g de beurre mou en morceaux (pour les cookies)
-
1 œuf
-
85 g de cassonade
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g farine de blé
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
1 pincée de sel
-
1 œuf battu pour la dorure
-
300 g de chocolat praliné en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
844.3 mg
Białko
17.5 g
Kalorie
5038.5 kJ /
1204.2 kcal
Tłuszcz
68.6 g
Błonnik
7.7 g
Tłuszcz nasycony
41.6 g
Węglowodany
130.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Les tendances
41 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Gâteau qui pleure
2sa 40 dk
Napolitain
4sa 20 dk
Muffins aux trois chocolats
50 dk
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40 dk
Cookies aux pépites de chocolat
25 dk
Glace sundae nappage caramel
3sa 35 dk
Boisson et pancakes aux cacahuètes
8sa 55 dk
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21sa 30 dk
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6sa 30 dk
Gâteau damier
2sa
Madeleines marbrées choco-vanille
1sa 25 dk
Petits beignets chocolat et noisettes
3sa 10 dk