
Urządzenia i Akcesoria
Fullatre de las Cinco Villas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
30 raciones
Składniki
Masa madre
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de agua50 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de azúcar15 g
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de harina de fuerza110 g
Masa
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huevos3
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de azúcar180 g
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de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)1 sobre
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de nata70 g
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de agua100 g
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de aceite de oliva virgen extra130 g
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de levadura prensada fresca40 g
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de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)630 g
-
harina de fuerza para espolvorear
Montaje
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huevo batido1
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de azúcar60 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
186 kcal /
777 kJ
Białko
3.75 g
Tłuszcz
6.31 g
Węglowodany
28.48 g
Błonnik
0.98 g