Wersje kompatybilne
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g de leche
- 40 g de levadura prensada fresca
- 530 g de harina de fuerza
- 130 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 700 g de cabello de ángel
- 1 clara de huevo para pintar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1601 kJ / 383 kcal
- Białko
- 10.1 g
- Węglowodany
- 59.5 g
- Tłuszcz
- 11.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
Alternatywne przepisy
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 godz.
Tortas dulces y saladas
1 Std.
Fullatre de las Cinco Villas
1 Std. 25 Min
Masa choux
2 godz.
Coca de vidre con almendra
2 Std. 15 Min
Fritillas
35 min
Coca con cabello de ángel y nueces
1 godz. 20 min
Panecillos bretzel
5 Std. 30 Min
Coca de vidre con almendra
2 godz.
Almoixàvenas
1h 30min
Buñuelos de viento
1 Std.
Coca dulce de anís y almendras
50 min