Wersje kompatybilne
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 80 g de leche
- 40 g de levadura prensada fresca
- 530 g de harina de fuerza
- 130 g de azúcar
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 700 g de cabello de ángel
- 1 clara de huevo para pintar
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1601 kJ / 383 kcal
- Białko
- 10.1 g
- Węglowodany
- 59.5 g
- Tłuszcz
- 11.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
Alternatywne przepisy
Pan de higos
72h 5 min
Xuxos de crema
1h 30min
Panecillos de San Ignacio
25h
Coca de vidre con almendra
2h 15 min.
Bollos de aguardiente (sin azúcar)
1h 30min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3 Std. 50 Min
Carquinyolis
2 Std. 40 Min
Coca con cabello de ángel y nueces
1h 20min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 godz.
Ensaimadas individuales
9 Std.
Brazo de gitano
3 Std.