Parmigiana di patate e zucchine

Parmigiana di patate e zucchine

4.6 33 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

500 g di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)
500 g di patate sbucciate e, se necessario, a metà
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 ¼ cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 spicchio di aglio
80 g di pane di segale a pezzi
150 g di cipolle in quarti
500 g di passata di pomodoro
170 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
¼ - ½ cucchiaino di peperoncino secco piccante a piacere
1 cucchiaino di origano secco
10 g di foglie di basilico fresche a pezzi
125 g di mozzarella a pezzi

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 963 mg

Białko 16 g

Kalorie 1580 kJ / 378 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto + 112 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettine di patate e tacchino

1h 30min

Frittelle di bietole

45min

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1h

Pollo e insalata tiepida di patate (TM6)

55min

Funghi champignon ripieni di zucca

1h

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1h

Patate speziate

30min

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30min