Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 隻 鴨腿 (約250克)
- 1 大匙 粗海鹽
- 2 片 月桂葉
- ½ 茶匙 新鮮百里香
- ½ 茶匙 黑胡椒粒
- 20 克 蒜頭, 拍碎
- 30 克 鴨油
- 1500 克 水
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 2334 kJ / 558 kcal
- Białko
- 53 g
- Węglowodany
- 2.6 g
- Tłuszcz
- 36.1 g
- Błonnik
- 1 g