Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 58 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

Gamberi insaporiti

2 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
¼ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprika dolce
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

1200 g di acqua
10 g di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
200 g di spaghetti al nero di seppia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
400 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

10 g di caviale rosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 552.8 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 2859.2 kJ / 683.4 kcal

Tłuszcz 49.6 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 26.4 g

Węglowodany 45.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Natale insolito 12 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo al burro

1 godz.

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 godz.

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Lasagna autunnale

2 godz.

Patate gratinate al formaggio

2 godz.

Bruschetta (senza glutine)

3 godz.

Petti di pollo alla pizzaiola

55 min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 godz. 15 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Poké Bowl di tonno

40 min

Poké Bowl vegan

50 min

Bocconcini di vitello con peperoni

30 min