Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 600.8 mg

Białko 36.1 g

Kalorie 1773 kJ / 424 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ricette veloci, ogni giorno 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 dk

Tortine del Re di Halloween

2sa

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 dk

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

1sa 30 dk

Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)

8sa 45 dk

Pollo ripieno alle mandorle

2sa

Petto di pollo al Metaxa

1sa

Zuppa di broccoli e formaggio

40 dk

Stufato di manzo e verdure invernali

4sa 30 dk

Éclair con caramello al burro salato

19sa

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40 dk

Lonza di maiale al forno con riso

1sa 30 dk