Pigwa pod kruszonką

Name: Pigwa pod kruszonką
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 700 g pigw; 120 g cukru; 1 łyżeczka cynamonu, mielonego; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 120 g masła; 320 g mąki pszennej; 100 g cukru; 1 jajko; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli

4.5 (48 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

700 g pigw, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
320 g mąki pszennej
100 g cukru
1 jajko
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1760.6 kJ / 420.8 kcal
Białko: 5.4 g
Węglowodany: 72 g
Tłuszcz: 13.2 g
Tłuszcz nasycony: 8 g
Błonnik: 2.9 g
Sód: 101.3 mg