
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g marchewek, z odciętymi końcówkami
- 40 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- 1 ząbek czosnku
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w 1 mm plastry, do dekoracji
- 1 - 2 awokado dojrzałe, bez pestek, pokrojone na kawałki
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 5 mm kostkę
- ½ pęczka liści kolendry, świeżych, grubo posiekanych, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 873 kJ / 208.7 kcal
- Białko
- 6.2 g
- Węglowodany
- 19.7 g
- Tłuszcz
- 13.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 8.3 g
- Sód
- 511.3 mg
Alternatywne przepisy
Tagliatelle z marchewki z pesto z naci marchewki
40min
Korzenna przyprawa ze skórkami jabłek
1h
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40min
Bowl z ryżem i łososiem
50min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9 godz.
Marchewkowe nachos z guacamole (TM5)
1h 10min
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
1h 50min
Wegańskie aïoli
5h 10min
Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6)
1h 15 min
Napar ze skórki pomarańczowej i cytrynowej
25min