Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 40 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto+ 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittatine monoporzioni

35 min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Salmone in crosta con verdurine e salsa al limone

1 godz.

Insalata pantesca con sgombro

1 godz.

Frittelle di patate con spinaci insaporiti

35 min

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

40 min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 godz. 15 min

Bortellina

30 min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1 godz. 30 min

Involtini di melanzane (vegan)

15 godz.

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30 min