Urządzenia i Akcesoria
Costillas con salsa de café
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
200 g de café solo
-
90 g de azúcar moreno
-
30 g de mostaza de Dijon
-
30 g de miel
-
30 g de vinagre
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 hoja de laurel seca
-
3 dientes de ajo con piel, chafados
-
1 - 2 guindillas secas
-
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
-
1 cucharada de maicena
-
1 cucharadita de pimentón
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 raciones
Sód
1257.6 mg
Białko
173.6 g
Kalorie
15875.4 kJ /
3794.3 kcal
Tłuszcz
285.9 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
86.4 g
Węglowodany
125.3 g
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