Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de café solo
- 90 g de azúcar moreno
- 30 g de mostaza de Dijon
- 30 g de miel
- 30 g de vinagre
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel seca
- 3 dientes de ajo con piel, chafados
- 1 - 2 guindillas secas
- 1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de pimentón
- Wartości odżywcze
- na 4 raciones
- Kalorie
- 15875.4 kJ / 3794.3 kcal
- Białko
- 173.6 g
- Węglowodany
- 125.3 g
- Tłuszcz
- 285.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 86.4 g
- Błonnik
- 3.1 g
- Sód
- 1257.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo a la catalana
55 min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4h 30 min
Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete
50min
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 min
Ensalada de tomate con ventresca
45 min
Berenjenas con romesco
1h
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40 Min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h