Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de almejas frescas
- 30 g de sal
- 300 g de agua
- 6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
- 300 g de caldo de pescado
- 1 diente de ajo
- 400 g de puerro en rodajas de 2 cm
- aceite para pincelar
- 20 g de almendra molida
- 100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
- 40 g de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre de jerez
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1288 kJ / 308 kcal
- Białko
- 32.4 g
- Węglowodany
- 2.9 g
- Tłuszcz
- 18.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.1 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 636 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Merluza al vapor de almejas
30 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1hod.
Rape al oporto
50min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30 min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Pescadilla con langostinos en salsa
30 min
Merluza rellena con ajada de gambas
40 min
Merluza al cava
1hod.
Rape en salsa de puerros al azafrán
40 min