Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Krem waniliowy
- 300 g mleka
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 80 g cukru
-
50
g skrobi kukurydzianej
lub 50 g mąki pszennej - 2 jajka
- 2 żółtka (patrz wskazówka)
-
1 ½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego - 1 szczypta soli
Kruche ciasto
- 50 g cukru
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 jajko
-
1 ½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego - 1 szczypta soli
Wykończenie
- 400 g truskawek, świeżych
- 2 kiwi (ok. 180 g), dojrzałe
- 1 brzoskwinia (ok. 90 g), dojrzała, nieobrana, bez pestki, przekrojona na pół, z odciętymi końcami
- 80 g dżemu morelowego
- 15 g wody
- borówki amerykańskie, do dekoracji (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1655.7 kJ / 395.7 kcal
- Białko
- 6.6 g
- Węglowodany
- 48.7 g
- Tłuszcz
- 20.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.9 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 67.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1 Std. 50 Min
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1hod. 15min
Tarta z krojonymi owocami (TM6)
5h 30min
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1h 20min
Tarta z jabłkami (TM5)
1h
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1h 40min
Tarte buraczki do słoików (TM5)
2h 30min
Tort z truskawkami (TM5)
2h
Tarta z jagodami, kremem śmietankowym i migdałami
2hod. 50min
Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
3h
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9 Std. 10 Min
Tort bezowy z owocami
5h 25min