Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 30 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (opcjonalnie) (patrz wariant)
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
1000 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka soli
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
4 liście limonki Kaffir, suszone
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1383.9 mg

Białko 37.1 g

Kalorie 2316.5 kJ / 553.7 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ Z DIEGO 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 godz. 20 min

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1 godz. 40 min

Zupa rybna z pulpecikami

1 godz. 50 min

Tajskie kotlety rybne

30 min

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55 min

Krewetki Kung Pao

45 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 godz. 10 min

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową

2 godz. 10 min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50 min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 min

Kaszubskie kotlety rybne

35 min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 min