Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi

4.6 30 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1 łodyga trawy cytrynowej, świeża (opcjonalnie) (patrz wariant)
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 ząbek czosnku
10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
1 jajko
1000 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego
1 łyżeczka soli
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
4 liście limonki Kaffir, suszone
1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
ziarna sezamu, białego do posypania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1383.9 mg

Białko 37.1 g

Kalorie 2316.5 kJ / 553.7 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

GOTUJ Z DIEGO 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

1 Std. 15 Min

Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu

2 Std. 15 Min

Grzybowe stir-fry z ryżem

55 Min

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55 Min

Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim

20 Min

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 Std. 20 Min

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

1 Std. 40 Min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 Std. 10 Min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1 Std.

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

35 Min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 Min