Wersje kompatybilne
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 lombos de salmão s/ pele
- 10 g sumo de limão
- 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- 4 pés de alecrim
- 530 g água
- 300 g couve-romanesca
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 40 g azeite
- 40 g cointreau
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de vinagre
- 200 g sumo de laranja
- 20 g sementes de romã
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 212.9 kJ / 50.9 kcal
- Białko
- 2.7 g
- Węglowodany
- 3.2 g
- Tłuszcz
- 3.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.4 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 877.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 godz.
Risoto de polvo com espumante
1 Std. 45 Min
Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra
1j
Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
40 Min
Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados
40 Min
Molho de mostarda e vinagre balsâmico
10 min.
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45 Min
Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado
50 Min
Salmão com tomate e molho amarelo
1j
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)
30 Min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30 Min