
Urządzenia i Akcesoria
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 doses
Składniki
Bagels
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sumo de beterraba (ver dica)140 g
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água100 g
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fermento de padeiro seco1 c. chá cheia de
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar450 g
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sal1 ½ c. chá de
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azeite1 ½ c. chá de
Pasta de frango
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água500 g
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peito de frango s/ pele cortado em pedaços (3 cm aprox.)250 g
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aipo cortado ao meio100 g
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cebola20 g
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queijo-creme200 g
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maionese100 g
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sal¾ c. chá de
Cozer os bagels e montagem
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Água q.b. p/ cozer (3-4 litros aprox.)
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bicarbonato de sódio1 c. sopa de
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sementes de papoila p/ polvilhar2 c. sopa de
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sementes de sésamo p/ polvilhar2 c. sopa de
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mistura de alfaces50 g
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espinafres baby20 g
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rúcula20 g
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tomate cortado em fatias (5 mm aprox.)100 g
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abacate cortado em fatias (2 mm aprox.)1
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mistura de rebentos10 g
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
674.7 kcal /
2822.8 kJ
Białko
23.2 g
Tłuszcz
35.8 g
Węglowodany
65.4 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
9.8 g
Sód
1774.2 mg