![Sichuan spaghetti Sichuan spaghetti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7da1c2615a172d35ad6e84e2626f964b/Derivates/89e74959252ba87ed885d0359e058f9023699d66.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g oignon de printemps coupé en gros morceaux
- 15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
- 1 ½ gousse d'ail
- 60 g de carotte coupé en morceaux
- 50 g de branches de céleri coupé en morceaux
- 20 g d'huile végétale
-
200
g de boeuf haché
lub 200 g de viande de porc hachée - 1 c. à soupe de soja fermenté (opcjonalnie)
- ½ - 1 c. à café de poivre de Sichuan moulu
- 25 g de sauce soja
- 15 g de vin de riz de Shaoxing
- 400 g de tomates, entières pelées au jus
- ½ - ¾ c. à café de pâte de bouillon de poulet
- 20 - 25 g d'huile pimentée chinoise avec piment frit plus un supplément pour arroser
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 20 g tahini
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu
- 160 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
- d'eau pour la cuisson des pâtes
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- de l'huile pimentée chinoise avec piment frit en tranches (1 mm), pour la garniture
- des oignons de printemps en tranches (1 mm), pour la garniture
- huile de sésame pour arroser
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 3468.1 kJ / 828.9 kcal
- Białko
- 33.6 g
- Węglowodany
- 83.3 g
- Tłuszcz
- 40.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.6 g
- Błonnik
- 10 g
- Sód
- 1718.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sirop de gousse de vanille
30min
Limonade d'automne/Sangria vierge
35 Min
Soupe de poisson de Majorque
40p
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Muffins de pancake à la banane et au chocolat
30min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Casserole duchesse aux légumes
Brak ocen
Délice d'été pêche-abricot
Brak ocen
Spaghetti noir aux gambas
45min
Couronne aux légumes rôtis
1 Std. 40 Min
Puddings au chocolat sans farine
Brak ocen
Poulet farci aux cranberries et au camembert
45min