Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

4.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

4 portions

Składniki

60 g de sauce soja
45 g de miel
15 g de cassonade
30 g de vinaigre de riz
1 c. à thé de gingembre frais râpé
¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
70 g de saké (vin de riz)

70 g d'eau
4 hauts de cuisse de poulet, avec la peau et les os (environ 170 g chacun)
1360 g d'eau
2 c. à thé de jus de citron
1 ½ c. à thé de fécule de maïs
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 - 2 oignons verts émincés en biais
1 piment frais paré, épépiné, émincé en biais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1003 mg

Białko 34 g

Kalorie 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Tłuszcz 33.4 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 18.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Riz confetti

45min

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

45min

Bol repas arc-en-ciel

1h 15min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1h

Salade de crevettes Louie

1h 30min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3h 25min

Pâte Tikka

1h

Pâtes au pesto blanc (Métrique)

40min

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1h

Cari de poulet parfumé Deuxième bol

1h

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Quinoa du sud-ouest

40min