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Gurullos con calabaza y pimiento
Składniki
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2 dientes de ajo
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50 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
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700 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras
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400 g de calabaza en dados (aprox. 1.5 cm)
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250 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
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200 g de pimiento rojo en trozos (2 cm)
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380 - 400 g de tomate troceado en conserva
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1 cucharadita de pimentón dulce
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½ cucharadita de pimentón picante
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharada de azúcar
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½ cucharadita de pimienta molida
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¼ de cucharadita de sal
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50 g de queso feta desmenuzado
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1 cucharada de perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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