Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porciones

Składniki

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 36 g

Kalorie 1743 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Agua de avena y manzana

5 min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 min

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Crema de flor de calabaza

30 min

Sopa de lima yucateca

40 min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 godz. 20 min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Adobo básico

30 min

Ensalada de surimi

10 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 godz. 45 min