Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

8 pezzi

Składniki

140 g di latte intero
50 g di zucchero
2 - 3 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba
150 g di farina tipo 0
45 g di burro
1 tuorlo
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 34.7 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 919.9 kJ / 219.9 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 36.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermentazione 25 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)

9 godz.

Pizzette

Pizzette

3 godz. 40 min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

40 min

Croissant

Croissant

7 godz. 30 min

Svedesi

Svedesi

7 godz. 30 min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 min

Pandoro

Pandoro

15 godz. 15 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 godz.

Panini all'olio (TM6)

Panini all'olio (TM6)

1 godz. 10 min

Pane bianco

Pane bianco

3 godz.

Burger buns

Burger buns

4 godz. 40 min

Ciabattine

Ciabattine

3 godz. 30 min