
Urządzenia i Akcesoria
Cornetti sfogliati (TM6)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 9 godz.
12 pezzi
Składniki
Impasto
-
di latte intero200 g
-
di lievito di birra fresco8 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di farina manitoba250 g
-
di zucchero60 g
-
uovo1
-
di burro (83% di grassi), morbido50 g
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Terminare la preparazione
-
di burro (83% di grassi), freddo250 g
-
uovo sbattuto1
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
367.3 kcal /
15703.6 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
36.1 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
13.4 g
Sód
21.5 mg