Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

4.9 43 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

6 porcji

Składniki

15 g koperku, świeżego tylko liście
650 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
60 - 80 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
300 g marchewki pokrojonej na kawałki
8 rzodkiewek przekrojonych na pół
60 g oleju
30 - 35 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

30 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki soli
¾ - 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki oregano, suszonego (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 646.1 mg

Białko 2.4 g

Kalorie 632.1 kJ / 151.1 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 14.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LATO 12 Przepisów
Polska

Wiosenne hity 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Lody truskawkowo-jogurtowe

25 min

Barszcz na zakwasie z uszkami

123 godz. 50 min

Surówka wielowarzywna

10 min

Surówka z kapusty pekińskiej i koperku

5 min

Krokiety z mięsem i pieczarkami

1 godz. 15 min

Krokiety z grzybami i kapustą

2 godz. 10 min

Przyprawa uniwersalna

5 min

Surówka z czerwonej kapusty

15 min

Surówka z marchewki i pora

15 min

Buraczki na ciepło na szybko

30 min

Placki ziemniaczane po zbójnicku

2 godz. 10 min

Pasztet z piersi indyka

2 godz.