![Focaccia ziemniaczana z szynką i serem Focaccia ziemniaczana z szynką i serem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8A253BF-819A-4322-9C2D-886953444F6C/Derivates/E4A5DBEB-00F2-43E2-AEE8-2C0A499E2BA2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 100 - 150 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki
- 270 g wody
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 pomidor, dojrzały (ok. 200 g)
Formowanie
-
200
g sera mozzarella, twardego, pokrojonego w plastry
lub 200 g sera żółtego, w plastrach, np. gouda, edam - 100 g szynki gotowanej, w plastrach
- 2 filety z anchois, w oleju, odsączone, pokrojone na kawałki (opcjonalnie)
- 2 szczypty oregano, suszonego
Pieczenie
- 20 g oliwy z oliwek
- 20 g wody
- ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2399.4 kJ / 573.5 kcal
- Białko
- 22.6 g
- Węglowodany
- 83.7 g
- Tłuszcz
- 15.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 1578 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50 分钟
Placki z purée ziemniaczanego
1h 55 min
Rogaliki à la pizza
1 godz. 5 min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1 Std. 20 Min
Kule burgerowe
3 Std. 30 Min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 Std. 50 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55 min
Pieczone oponki à la pizza
1 Std. 30 Min
Odjazdowe pizzerki
1h 40min
Hot-dogowe muffiny
2小时
Chlebek hot dog do odrywania
1 Std. 30 Min
Imprezowy pierścień z szynką i serem
2小时