Przejdź do głównej treści Szukaj
Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca
4.9 8 rating
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ragù alla bolognese
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
  • 10 g di olio di oliva
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
  • 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
  • 100 g di vino rosso
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
  • 40 g di concentrato di pomodoro
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella e finitura
  • 700 g di latte
  • 70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
  • 70 g di farina bianca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 12 pasta secca, tipo lasagna
  • 250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33 g
Kalorie 2786 kJ / 669 kcal
Tłuszcz 37 g
Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Caponata siciliana

4.8(16)

30 min

Lasagne verdi

4.7(17)

1 godz. 15 min

Besciamella

5.0(23)

15 min

Risotto con spinaci ed asparagi

4.3(8)

40 min

Polpette in salsa spagnola

4.3(8)

55 min

Muffin salati alle verdure

3.2(5)

45 min

Pane bigio tostato alla mediterranea

Brak ocen

Pesto di basilico

4.5(18)

10 min

Risotto zucca e pancetta

4.3(45)

25 min

Pane paesano

4.6(24)

3 godz.

Sugo alla bolognese

4.2(25)

3 godz. 15 min

Purè di patate nature

4.7(134)

55 min