Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Umplutura
-
20
g tarhon proaspăt, doar frunzele
lub 20 g cepșoară, tăiată în bucăți (4 cm) - 80 g inimi de anghinare, din conservă, în ulei, scurse
- 100 g ricotta proaspătă
- ½ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
Pui ballotine și sos de ardei roșii
- 3 piept de pui, fără piele și fără os (aprox. 180 g - 200 g fiecare)
- 1400 - 1500 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
lub 1 linguriță rasă vitamina C - 2 ardei grași roșii, tăiați în jumătăți și curățați de semințe
- 4 căței de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- ¼ linguriță sare
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1756 kJ / 420 kcal
- Białko
- 52 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 188 mg
Alternatywne przepisy
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min
Rulouri de vită pizzaiola
1 Std. 10 Min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4 Std. 10 Min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50p
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Brak ocen
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35p
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Brak ocen
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50p
Gulaș de vită cu găluște
1hod. 45min
Rote Grutze (budincă de fructe de pădure)
2h 20 min
Tacos cu pește
Brak ocen
Supă marocană picantă de linte
Brak ocen