Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 porții

Składniki

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opcjonalnie)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 2 g

Kalorie 775 kJ / 187 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sosuri 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Acadele de carne

1 godz.

Pelmeni (colțunași)

1 godz. 10 min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 godz. 10 min

Fond de vită (din carne și oase)

Brak ocen

Înghețată marmorată

11 godz. 30 min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35 min

Pere în vin roșu, gătite lent

Brak ocen

Bavareză cu alune de pădure

6 godz. 40 min

Zuppa di pesce

40 min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 godz. 15 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Brak ocen