Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 775 kJ / 187 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 14 g
- Błonnik
- 1 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos bearnez
15min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2 godz. 40 min
Plăcințele cu carne de porc
2h 20min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Brak ocen
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4 godz. 45 min
Supplì (crochete romane cu orez)
50 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 Std.
Obraji de porc sous-vide
8 godz. 30 min
Piña colada
5min
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15min
Ruladă de porc
1 Std. 30 Min