Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 120 - 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tiată felii (5 mm)
- 50 g vin alb
- 800 g pulpă de curcan, fără piele, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 ½ linguriță muștar de Dijon
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
lub 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 2 - 3 fire cimbru proaspăt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 750 g apă
- 150 g cuburi de bacon
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 200 g smântână
- 10 g amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 ½ linguriță muștar cu boabe întregi
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2404 kJ / 574 kcal
- Białko
- 37 g
- Węglowodany
- 6 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 980 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5 godz. 15 min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Salată de icre
15 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 min
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Chec aromat, cu fructe și rom
1 godz. 20 min
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 godz.
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 godz. 15 min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min