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Tortitas de calabacín y gambas con yogur
Składniki
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500 g calabacín con piel, cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 2 cm
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8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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200 g de gambas crudas peladas
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50 g pan rallado
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2 huevos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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aceite vegetal para freír
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200 g de yogur griego para servir
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zumo de limón recién exprimido
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1 cucharada perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
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