Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5 54 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

800 g de solomillo de cerdo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
30 g de mostaza de Dijon
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
45 g de miel
80 g de vino de Oporto

80 g de Marsala
250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 pellizco de curry en polvo
100 g de caldo de pollo
20 g de mantequilla
10 g de salsa de soja

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 364.6 mg

Białko 43.5 g

Kalorie 2064 kJ / 493 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 25.3 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 176 56 Przepisów
Hiszpania

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