Urządzenia i Akcesoria
Straccetti di vitello ai carciofi
Przygotowanie 15 godz.
Czas całkowity 40 min
4 porzioni
Składniki
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
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450 g di carciofi surgelati a fettine
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farina tipo 00 q.b.
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500 g di fettine di vitello a listarelle
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100 g di vino bianco
-
250 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
604.9 mg
Białko
29.9 g
Kalorie
1037.3 kJ /
248 kcal
Tłuszcz
11.4 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
6.9 g
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