Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pains de seigle au citron
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
4 pièces
Składniki
La poolish
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
100 g d'eau
-
5 g de sucre en poudre
-
100 g de farine T 55
La pâte
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine T 55, et un peu pour fariner
-
290 g d'eau minérale
-
10 g de sel
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
eau (1 bol)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Białko
12 g
Kalorie
2198 kJ /
521 kcal
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
110 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Biscuits aux épices et à l'orange
50 min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 godz. 15 min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 godz. 15 min
Pain en cocotte à la châtaigne
4 godz. 30 min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Curd au pamplemousse
15 min
Muffin abricot-pistache
55 min
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12 godz. 25 min
Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers
16 godz. 45 min
Curd de clémentine
1 godz.
Fougasse mentonnaise
3 godz. 15 min
Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive
45 min