Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 godz.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3 godz. 50 min

Tourte auvergnate au seigle

Tourte auvergnate au seigle

4 godz. 45 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3 godz. 50 min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 godz. 10 min