Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 godz.

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5 min

Brioche des rois citron et fève tonka

4 godz. 30 min

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Petits pains au lait

1 godz. 45 min

Ricotta

16 godz. 15 min

Gressins au romarin

1 godz. 40 min

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min

Gressins italiens

1 godz. 55 min