Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Levain de blé aux pommes

72 godz. 20 min

Bretzels allemands

2 godz. 15 min

Bagels américains

2 godz. 50 min

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Pain au levain

17 godz.

Ravioli chinois aux champignons

2 godz. 35 min

Baguettes au levain

15 godz.

Miche de petit épeautre

3 godz. 35 min

Pain ciabatta

3 godz. 45 min

Baguette à la farine d'épeautre

4 godz. 20 min

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min