Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouchées aux pommes et aux noix

50 min

Biscuits noirs au citron

55 min

Gelée de beauté

1 godz.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3 godz. 50 min

Champignons fermentés

6 godz. 30 min

Ketchup à la banane mûre

40 min

Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail

3 godz. 15 min

Œufs de couleur verte

55 min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1 godz. 10 min

Pain aux pruneaux

1 godz. 45 min

Semifreddo (parfait glacé)

9 godz.

Pain au charbon

2 godz. 5 min