Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lait de noisette

Lait de noisette

45 min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 godz. 40 min

Agua de sapo

Agua de sapo

15 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Chou fermenté

Chou fermenté

48 godz. 30 min

Cake orange-pavot

Cake orange-pavot

1 godz.

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3 godz. 50 min

Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

4 godz. 30 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Pain au charbon

Pain au charbon

2 godz. 5 min

Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

3 godz. 40 min

Petits pains à la semoule

Petits pains à la semoule

1 godz. 50 min