Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 88 g

Kalorie 9169 kJ / 2170 kcal

Tłuszcz 128 g

Węglowodany 446 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Pain au levain

Pain au levain

8 Std.

Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4 Std. 10 Min

Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

4 Std. 30 Min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 Std. 10 Min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

3 Std. 35 Min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28 Std. 10 Min

Pain viking au sésame

Pain viking au sésame

3 Std. 10 Min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 Std. 50 Min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3 Std. 15 Min

Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

2 Std. 10 Min