![Pain de mie vapeur sans croûte Pain de mie vapeur sans croûte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/621985a52ee98be5c3db051f22f3a79c/Derivates/6806007b3dc5dad9f08bb95e1c82fe65cde969b8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 50 g de farine de blé complet T 110
- 200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 4115 kJ / 972 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 192 g
- Tłuszcz
- 13 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Biscuits en bâtonnet au chocolat noir
1h 45min
Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
7 Std.
Baguette viennoise
2h 30min
Fromage frais à tartiner
15 Std. 20 Min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain complet vapeur
4h
Wraps au jambon et au fromage
1h 30min
Pain au levain
17 Std.
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Baguette tradition
15h 25min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Brioche butchy à partager
3h 50 min