Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ultimate mushroom mac n' cheese
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Składniki
-
Provolone cheese cut into pieces (3 cm - see Tips)100 g
-
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)250 g
-
water1500 g
-
sea salt1 ¼ tsp
-
dried macaroni pasta300 g
-
dried porcini mushrooms rinsed40 g
-
eschalots (approx. 60 g)2
-
garlic cloves2
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
rindless bacon rashers diced (optional)100 g
-
plain flour60 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
milk800 g
-
sherry vinegar (see Tips)10 g
-
crusty bread (approx. 90 g), torn into small pieces2 slices
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
fresh flat-leaf parsley roughly chopped, to serve2 sprigs
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
805.4 kcal /
3369.9 kJ
Białko
30.9 g
Tłuszcz
46.7 g
Węglowodany
66.4 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
25.1 g
Sód
1061.3 mg
