Francesinha

Francesinha

3.0 2 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porzioni

Składniki

Salsa
  • di cipolla a pezzi
    300 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • peperoncino piccante fresco
    1
  • di dado per brodo di carne
    2 cucchiaini
    2 dadi per brodo di carne
  • di passata di pomodoro
    250 g
  • di salsa Worcestershire
    20 g
  • di prosciutto cotto a pezzi
    150 g
  • di birra
    330 g
  • di vino bianco
    150 g
  • di brandy
    50 g
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
  • di acqua
    100 g
Terminare la preparazione
  • di pane bianco in cassetta
    12 fette
  • bistecche di manzo (girello)
    6
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di prosciutto
    6 fette
  • di salame
    6 fette
  • di salsiccia cruda
    6 fette
  • di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
    12
  • di Edam (formaggio olandese)
    12 fette

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1096.7 kcal / 4588.7 kJ
Białko 73.5 g
Tłuszcz 67.5 g
Węglowodany 39.6 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 3.9 g
Sód 336.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...