Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 porties

Składniki

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (opcjonalnie) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (opcjonalnie) geroosterd, als afwerking

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 595.8 mg

Białko 22.9 g

Kalorie 2209.2 kJ / 528 kcal

Tłuszcz 32.8 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 39.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarische smaken 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 godz.

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 godz.

Bloemkool korma

2 godz. 20 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Brak ocen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 godz.

Bloemkoolrijst poke bowl

Brak ocen

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 godz.

Worteltaart smoothie bowl

10 min