Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 克 長糯米 ,洗淨,瀝乾
- 120 克 水
燒賣皮
- 145 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 200 克 中筋麵粉
餡料
- 2 朵 乾香菇
- 200 克 水
- 10 克 蝦米 ,洗淨,瀝乾
- 1 大匙 油
- 75 克 豬絞肉 ,細絞
- 1 茶匙 香麻油
- 2 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 米酒
- 10 克 油蔥酥
製作燒賣
- 油 ,少許,抹油用
- 麵粉 ,少許,灑粉用
- 500 克 水
- 30 顆 青豆 (新鮮或冷凍)
- Wartości odżywcze
- na 30 個
- Kalorie
- 7157 kJ / 1712.2 kcal
- Białko
- 55.7 g
- Węglowodany
- 257.7 g
- Tłuszcz
- 47.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 111 g
- Błonnik
- 8.7 g
- Sód
- 2947.2 mg