
Urządzenia i Akcesoria
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
Przygotowanie 1 godz. 40 min
Czas całkowity 48 godz.
16 porcji
Składniki
Biszkopt kakaowy
-
200 g mąki pszennej
-
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
-
1 szczypta soli
-
8 jajek
-
200 g cukru
-
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
Chrupka z białej czekolady
-
50 g migdałów, w płatkach uprażonych uprzednio na suchej patelni
-
50 g płatków kukurydzianych typu corn flakes
-
100 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
15 g oleju
Krem cappuccino na białej czekoladzie
-
300 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
3 - 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, typu espresso lub cappuccino, w proszku
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Przełożenie
-
250 - 300 g mleka
-
50 g likieru kawowego
Dekoracja z trufli kawowych
-
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej typu espresso lub cappuccino, w proszku
-
1 łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
4 - 5 łyżek migdałów, w płatkach uprażonych uprzednio na suchej patelni, do dekoracji
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
585.3 kcal /
2449 kJ
Białko
10.9 g
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
49.9 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
20.7 g
Sód
204.2 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

PYSZNE TORTY
22 Przepisy
Polska
Polska
Możesz także polubić...
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 godz.
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10 min
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10 min
Różowy tort z kremem malinowym
48 godz.
Chrupka z białej czekolady do tortów
1 godz. 10 min
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2 godz. 25 min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10 min
Tort Marysieńka
9 godz. 30 min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 godz.
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 godz.
Biszkopt kakaowy
4 godz.
Wilgotny biszkopt z olejem
4 godz.