Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
TM6

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.4 (27 ocen)

Składniki

Crema di sedano rapa

  • 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
  • 250 g di latte
  • 60 g di burro a pezzi
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

  • 6 uova fredde da frigorifero
  • 1000 g di acqua
  • 3 fette di pancetta affumicata

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
1079.5 kJ / 258 kcal
Białko
15.9 g
Węglowodany
4.1 g
Tłuszcz
19.9 g
Tłuszcz nasycony
9.4 g
Błonnik
0.1 g
Sód
569.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy