Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
Składniki
Merluzzo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di zenzero in polvere
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 cucchiaini di olio di sesamo
Glassa al curry
-
30 g di scalogno a metà (30 g circa)
-
15 g di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fettine sottili (2 mm circa)
-
25 g di olio di sesamo
-
180 g di latte di cocco, in barattolo
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
-
1 cucchiaio di curry in polvere
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40 min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1 godz.
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
1 godz. 10 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 godz. 40 min
Filetti di merluzzo sottovuoto
1 godz. 20 min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 godz. 20 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 godz.
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 godz. 20 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 godz. 15 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2 godz.
Pollo alle mandorle
45 min